S-a născut în comuna Teaca, județul Bistrița-Năsăud, la 15 decembrie 1948,
A urmat studiile la Facultatea de Filologie a Universității Babeș-Bolyai din Cluj Napoca, Secția Română-franceză, pe care le-a terminat în 1972.
A lucrat în învățământul preuniversitar, gimnazial și universitar din Timișoara.
A debutat în poezie în revista „Echinox” nr. 1-2, 1970, Cluj-Napoca; a publicat poezii și în alte reviste literare ca: „Tribuna”, „Steaua”, „România literară”, „Luceafărul”, „Vatra”, „Orizont” etc.
A publicat poezie în volumul colectiv „Popas între poeții tineri”, Editura Dacia, 1975, Cluj-Napoca și în volumul colectiv „Timpul interior”, Editura Facla, 1984, Timișoara.
În 1987 a publicat volumul de versuri „Primăvara casei”, la Editura Facla din Timișoara. În 2012 a publicat volumul de versuri „Îngerul din zid”, la Editura Brumar din Timișoara.
Despre poezia Anei Pop Sîrbu s-au exprimat favorabil: Cornel Ungureanu în „Orizont”, 1987; Dan Cristea în „Luceafărul”, 1984; Ion Arieșanu în „Orizont”, 1987; Constanța Buzea în „Amfiteatru”, 1984 și 1988; Victor Felea în „Tribuna”, 1971 și 1987; Costin Tuchilă în „Luceafărul”, 1983; Vasile Igna în „Vatra”, 1987; Dan Ciachir în „Steaua”, 1987; Petru M. Haș în „Arca”, 2012, Ioan Moldovan în „Familia”, 2012.
A publicat proză în revistele „Tribuna” și „Orizont” etc.
A scris în „Tribuna”, „Contemporanul”, „Orizont” cronici de artă despre Diodor Dure, Mircea Bălău, Lidia Ciolac, Silviu Orăvițan, Constantin Răducanu, Carmen Paiu, Valer Mladin, sculptorul Horea Flămând, Sorin Nicodim, Dorina Petrone etc.
Au fost remarcate interviurile cu: prof. dr. Eduard Pamfil, cu filozoful Alexandru Bobc de la Facultatea de Filozofie din București, cu romancierul Marin Preda, cu poetul și traducătorul Romulus Vulpescu, cu pianistul Dan Grigore, cu artista plastică Suzana Fântânariu și pictorul Sorin Nicodim etc.
A publicat reportaje, tablete, cronici literare despre literatura română și străină, cronică de jazz etc.
